Natal União e Strogonoff de chocolate

EU SEI. Eu sumi, abandonei o blog e deixei isso aqui às traças :( Acho que às vezes a gente fica mais introspectivo mesmo e eu entrei numa fase que até postar aqui estava complicado. Acontece nas melhores famílias, né?! Mas dei a volta por cima e to aqui de novo pra encher essa página de carinho, delícias e coisas legais <3

E vou falar que esse é um retorno muuuuito digno! Olha só o que aconteceu hoje: o pessoal do açúcar União (fofos!) convidou vários @s e blogueiros para participar de um brunch de Natal. O bruch rolou lá na Casa União, que é tipo a casinha que o João e a Maria entram na floresta: lotaaaada de delicinhas (e, óbvio, sem a parte do mal).

Como eu imagino a Casa União

A União é super a favor de um mundo mais doce. Vcs já devem ter visto os sachês dos 897 tipos de açúcar, né?! Sempre tem um conselho fofo: sorria mais, abrace apertado, elogie mais (o que eu mais gosto!), curta seus amigos, semeie coisas boas, etc. E eu, Gabi, acho que quando a gente encara a vida assim, com mais leveza e doçura, tudo fica mais gostoso. Eu gosto de pessoas leves. E isso não tem nada a ver com a balança.

O brunch foi delicioso! Eles fizeram uma comidinha de Natal (ou não) favorita de cada convidado. Estava tudo MARAVILHOSO de bom (acho que posso voltar a comer só em 2014 agora).

E aí, gente, eu lá, sentadinha, comendo uma torta de palmito e: PAH! Chegam com a minha sobremesa. Fizeram strogonoff de chocolate pra mim e eu preciso contar pra vocês o que esse strogonoff significa. Juro que vai ser rápido.

Minha mãe faz esse strogonoff de chocolate desde que eu me entendo por gente. E é uma coisa muito dela, porque eu nunca comi em nenhum outro lugar, então é uma memória muito “coisas lá de casa“. O strogonoff dela é famosíssimo e todo mundo que come PIRA. Mas pra mim é muito mais do que isso, é aconchego, sabe?! É sinal de que estou com eles (moro longe dos meus pais há 9 anos), em casa, no meio de muito amor. Foi lindo, União! Muito amor por vocês! <3

E aí, como eu sou muito legal e quero que vocês também PIREM na sobremesa especial da Dona Jany (vulgo minha mãe), ta aí a receita:

STROGONOFF DE CHOCOLATE

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de manteiga
• 8 colheres de chocolate em pó
• 4 ovos (separe as claras das gemas)
• 200 gramas de chocolate amargo picado
• 100 gr de castanha do pará picada
• 100 gr de nozes picadas
• 100 gr de macadâmia
• 4 caixas de creme de leite
• 1 cálice de licor de amêndoas (pode fazer sem também)

Modo de fazer:

Junte as 2 latas de leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e as 4 gemes peneiradas e faça um brigadeiro (ponto mole!). Misture a gema antes de levar ao fogo, pra não ficar com nenhum gostinho de ovo. Deixei esfriar um pouco e acrescente, nessa ordem: as castanhas, nozes, chocolate amargo, licor, creme de leite e as 4 claras já batidas em neve. Misturou tudo? É só levar no freezer, pra ficar meio sorvetinho.

Façam! Vão ganhar váááários elogios com essa receita, juro!

Camis, Gui e eu lá na Casa (do amor) União

 

 

Onde ir em SP: Mercado Municipal

Minha mãe conta que eu adorava o Mercadão quando era pequena. Realmente não lembro, mas desde que (re)descobri o lugar, virou um dos meus lugares favoritos em São Paulo. 

Tirando toda a parte arquitetônica (fachada incrível, vitrais lindos e uma estrutura de encher os olhos), o Mercado tem uma variedade de frutas, verduras, temperos e outros produtos fantásticos que é TUDO na vida de uma pessoa (principalmente das que adoram cozinhar, como eu).

Inaugurado em 1933 e reformado em 2004, o Mercado hoje é mais que um lugar de compras, é um ponto de encontro! Andando pelos amplos corredores esbarramos em gente de todo o tipo, de todos os cantos do mundo.

O Mercadão é super organizado, limpo e os vendedores são extremamente simpáticos. Andando por lá experimentamos um tantão de frutas exóticas (a de casca vermelha e branquinha por dentro, da foto dividida, é a Pitaia: fruta do CACTO e muito saborosa) e compramos mercadorias de extrema qualidade.

Olha o TAMANHO dessas romãs! 

Barracas amplas, vendedores adoráveis e as frutas mais deliciosas do planeta!

Azeitonas de todos os tipos: nhaaaam!

Se você ainda precisa de motivos para conhecer o Mercado Municipal de SP, nós temos! O segundo andar é cheio de barzinhos e restaurantes ótimos. Encontrar os amigos pra uma cerveja gelada e um bom papo no fim de semana fica mais gostoso nesse mix. Sem contar que tem petiscos pra todo paladar ser feliz :)

E claro, se for passear por lá, T-E-M que comer o FAMOSÍSSIMO sanduíche de mortadela. É como o prático típico do lugar, sabe?

Delícia, delícia… :P Vamos? Se quiser mais informações, clique AQUI.

O novo ano

Um novo ano pra mim é sempre um novo começo. Sou contra deixar os planos pro ano que virá e cruzar os braços nesse restinho, mas a sensação de renovação me deixa aliviada.

 

Gosto dos começos. Quando tudo ainda é inédito, quando ainda estamos descobrindo as coisas, e como ficamos maravilhados com cada novidade.

Começo de ano sempre me faz pensar que farei coisas diferentes, que irei mais à academia, que me dedicarei mais às minhas obrigações, que economizarei mais o meu salário e que tirarei um tempo extra pra mim.

Gosto dos começos. A primeira página de um caderno, quando o branco é ainda mais branco, quando escrevemos com muito capricho e tomamos um cuidado extremo para não amassar nada. Começo de namoro, com a paixão acessa e a vontade de conquistar sempre mais um pouquinho. Começo de trabalho e a empolgação que nos motiva a fazer sempre o melhor.

Gosto dos começos. Do inédito. Do novo. Da estréia.

Talvez tudo continue igual em 2012. Talvez seus planos esperançosos, e até utópicos, nunca saiam do papel. Talvez nada aconteça, mas isso só depende de você.

Ao invés de pedir um ano melhor, seja melhor para o próximo ano.

Ao invés de fazer planos. Faça.

Ao invés de sonhar. Realize.

2012 está ai. Você tem 366 dias, só seus, que só pertencem a sua história. Você pode ter ‘mais 366 dias’ ou ter ‘OS 366 dias’.

FELIZ 2012 GALERA! Um ano de mais ATITUDE pra todos nós ;)

 

Qual a cor ideal pra você no reveillon?

Não, eu não sou uma pessoa supersticiosa. Também não, eu não acredito em numerologia e coisas do tipo. Mas sei que muita gente aí acredita e, por mais que eu não leve fé na parada, achei interessante descobrir que tem “uma cor certa” pra cada pessoa. Serve também para iluminar os pensamentos de quem ainda não decidiu a roupitcha do reveillon.

Para saber a cor que você deve usar na noite de Reveillon 2011-2012, some o dia de seu aniversário + o mês do seu aniversário + o número 6 (todas as pessoas devem somar o número 6 ao dia e mês de aniversário).

Exemplo: se você fez aniversário em 6 de Fevereiro:
6+2+6= 14   1+4= 5
Sua energia para a noite de Reveillon é 5 (Minha Cor)

Exemplo 2: se você fez aniversário em 10 de Março:
10 +3+6 = 19     1+9=10    1+0=1
Sua energia para a noite de Reveillon é 1

*Agora o resultado:

1- Use vermelho em uma roupa ou acessório. Será um dia para brilhar, tomar decisões, agir! O vermelho colabora com a força e a energia dinâmica.

2- Use um acessório ou  peça de roupa cor laranja. E se sinta acolhido por essa cor.  O laranja é associado ao instinto, por isso sinta a emoção do encontro e da troca.

3- Use um acessório, roupa da cor amarela. Você irá potencializar a alegria de viver, irá abrir 2012 com grande vitalidade e capacidade de realizar seus desejos.

4- Use e abuse da cor verde nas suas roupas ou acessórios. Ela trará a sensação de equilíbrio e ordem, necessária para enfrentar o ano novo.  O verde limpa e restaura a sua energia.

5- O azul claro é a sua cor neste réveillon. Ela contribui para que você entre em 2012 com uma energia de paz, diminuindo o caos, removendo bloqueios e favorecendo o fluxo de energia vital.

6- Vista-se com uma roupa bastante confortável e elegante. Use tecidos finos de cetim, seda, adamascados, em que o azul royal possa ser uma das cores. O azul em roupas e acessórios vai contribuir para aumentar a sensibilidade de suas emoções e favorecer uma atmosfera de profundo entendimento entre você e os outros.

7- Use a cor lilás em roupas ou acessórios para ampliar a sua intuição e perceber o que não é visível aos olhos.

8- Use cores em tons entre bege e marrom em sua roupas ou acessórios, o que irá intensificar a energia de autoconfiança  e poder.

9- Resolva pendências, esclareça fatos, perdoe. Use a cor rosa em suas roupas ou acessórios para liberar todo o amor que existe em você nesse dia.

Já descobriu a sua cor?

Créditos do post: blog da Luciana Ulrich.